大佛龙井有兴奋、利尿、强心解痉等作用，龙井含有丰富的营养物质，具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效与作用。1、兴奋作用大佛龙井茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
大佛龙井是出产于中国名茶之乡浙江新昌县的一种特色茶品，这种茶品主要产于海拔四百米以上的高山茶区，都是采自无公害茶园中的新鲜嫩芽加工而成，色泽淡绿，味道清香诱人，是中国绿茶中的精品，有一定的保健和养生功效。
大佛龙井茶受到很多爱喝茶的朋友喜爱，它的口感非常甘甜，具有生津解渴，降暑，特别适合在夏天饮用。那么下面给大家介绍下大佛龙井茶的产地。
鉴别大佛龙井主要通过外形、颜色、气味、茶汤和产地来看。外形扁平光滑、色泽嫩绿、气味优雅、茶汤甘醇的则为较好的大佛龙井。大佛龙井的鉴别：1.看外形。真正的大佛龙井茶，外观扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽的。2.看颜色。