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菊花茶和玫瑰花茶

2019-11-24茶文化网

从古到今,菊花和玫瑰花都拥有大批的粉丝。“菊花台,满地伤”“玫瑰玫瑰,我爱你”等歌词都是对它们的浅唱吟诵。而由它们泡制而成的茶品,也受到人们的广泛欢迎。那么,菊花茶和玫瑰花茶可以一起喝吗?它们各自又是怎样泡制的呢?

菊花茶和玫瑰花茶

菊花茶清香怡人,淡雅原香。玫瑰花茶娇艳润美,灿烂绚丽。现在就让我们走进菊花茶和玫瑰花茶的世界,一起了解一下它的基本信息吧!

菊花茶

菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。

菊花茶中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。

菊花茶对多种致病菌,如结核杆菌等有抑制作用,能显著扩张冠脉、增加血流量,减轻心肌缺血的情况,增强毛细血管抵抗力和去火作用,并有一定的降压作用。

玫瑰花茶

玫瑰,具有疏肝解郁的作用,对于保护肝脏,促进新陈代谢,强效去脂的作用(但它所去的油脂只是肠胃道的油脂,而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。

玫瑰花茶,可提供纤维质,长期饮用的话,可去清除宿便,维持新陈代谢的功能正常,当然就能让皮肤看起来细嫩,而且也不容易在体内堆积肥肉,可达到减肥的效果。

玫瑰花茶,是采取未开放的玫瑰花蕾或月季花蕾,通常以月季花蕾最多,其更以红色为上品。玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺调制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。

菊花茶和玫瑰花茶能一起喝吗

菊花茶疏风解毒,玫瑰花茶滋阴养颜,那么菊花茶和玫瑰花茶能一起喝吗?会不会产生双层功效呢?

菊花茶和玫瑰花茶能一起喝。

玫瑰花,性微温,具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。菊花,性寒,具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效,但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。

玫瑰花具有理气、活血、调经的功能,对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损伤等症有独特疗效,还可用于食疗。菊花泡茶可治疗食道痉挛引起的上腹胀痛除药用外;此外,还常用作糖果、糕点、饮料、香槟的高级香料添加剂。

菊花茶的功效与作用

菊花茶是平时常喝的,那菊花茶有哪些功效呢?菊花茶的作用是什么呢?下面就来了解一下菊花茶的功效与作用。

1、降压降脂

降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌。长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

2、明目清肝

有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰酸背痛很有帮助

3、护眼明目

菊花茶对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

玫瑰花茶的功效与作用

玫瑰花茶堪称是女性的“美容圣手”,可美容养颜、可调节情绪、可减肥丰胸等。接下来我们就来了解一下玫瑰花茶具体的都有哪些功效吧!

1、美容护肤

玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花还能对抗自由基,减少女性脸部皱纹,延缓肌肤衰老症。

2、调养身体

玫瑰花茶之所以能够成为女性朋友们的心头之好,还在于它的营养价值和医用价值。玫瑰花中含有多种维生素,能够调养人体的一些器官,疏肝解郁、行气活血。月经期间的女性通过饮用玫瑰花茶一定程度上能调节内分泌,缓解烦躁情绪。

3、调节情绪

在工作和生活压力越来越大的今天,多喝点玫瑰花茶,可安抚、稳定情绪。玫瑰花茶对于抑郁症、焦虑症有辅助治疗作用。而且常喝玫瑰花茶还有减肥丰胸的作用,且没有副作用。

总的来说,玫瑰花茶润肺、有助于女性滋补肝肾,养肝明目,活血止痛、清热解渴、理气平肝,促进血液循环,益人颜,抑制肿瘤。

菊花茶的泡法

菊花茶的泡法是怎么样的呢?会不会很难?妈妈网手把手教你怎么泡出一杯好喝的菊花茶!

1、清花晾晒。先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。

2、上笼。事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。

3、蒸花。小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。

4、晒干蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。

玫瑰花茶的泡法

在泡玫瑰花茶之前,我们需要了解一些事项,这样才有助于我们泡出一杯美味的玫瑰花茶。

1、最好是选用玻璃杯,能够观赏到茶色渐变的过程,带来视觉上的享受。

2、冲泡玫瑰花茶的水最好是山泉水、矿泉水或者纯净水,茶会更香,味道也更醇厚。

3、在泡玫瑰花茶的时候,不能够直接用烧开的水,需要将烧开的水先晾一下,温度没有那么烫的时候再拿来冲泡。因为高温会破坏掉玫瑰花茶中的活性物质,起不到应有的疗效,并且会影响花茶的香味和口感。

4、需要长时间浸泡。泡的时间长一些,玫瑰花茶中的物质才会慢慢溶解开来,也更易于人体吸收。泡的时间如果短了,效果出不来,茶味也会产生变化。

5、注意冲泡次数。一般来说,第一次为洗茶,是不宜饮用的;第二遍冲泡出来茶,需要慢慢品味;而后是第三遍,第四遍。一般是3-5次就够了,再多的次数,也没有茶味儿了。

接下来是冲泡方法:

先将茶壶预热,然后放入适量的玫瑰花茶(约15克),冲入75-85度的开水,加盖焖8-10分钟,调入冰糖或者蜂蜜,用勺子轻轻搅拌均匀即可。

在冲泡过程中,我们会闻到玫瑰花茶特有的馨香气息,能够看到茶色一点点的变化,饮用时微妙的口感,这对嗅觉、视觉和味觉都是一种享受。

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