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碧潭飘雪鉴别好茶

2019-11-22茶文化网

1、外形

最好选用明前茶做茶胚,干茶外形,条索细紧,绿而带黄、布满银毫,显毫匀齐,茶芽显露,有锋苗,色泽绿黄匀润。

2、香气

碧潭飘雪茶汤淡雅,清香纯正,鲜灵持久;品饮茶汤:滋味,鲜爽,回味甘醇。

3、叶底

(开汤后)花干洁白,黄绿明亮,细嫩多芽,以一芽一叶为最佳。

碧潭飘雪色泽清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,啜饮一口,茶汤顺滑,饱满度好,花香渗透至唇齿之间,久久不会散去。

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