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庐山云雾茶茶香幽如兰

2019-11-26茶文化网

庐山云雾茶最开始是野生茶,因为生长在云雾缭绕的庐山,占有得天独厚的自然条件,因而其茶叶品质奇佳。之后庐山云雾茶经过改造之后,成为了人工种植的茶叶,在宋代的时候,庐山云雾茶被列入了贡茶。

庐山云雾茶属于什么茶?庐山云雾茶是属于绿茶,是绿茶之中的上品茶,也是中国十大名茶之一。据当地的茶农介绍,庐山云雾茶的茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。

庐山云雾茶有着手工茶和机制茶之分,高品质的茶叶大多都是手工茶,其形状较为松散,这是因为低温炒制,导致了色泽深绿略带黑色,但是冲泡后的庐山云雾茶依旧碧绿清新,而机制的茶叶虽然外形要优于手工茶,且色泽非常鲜绿,但是冲泡出来的香气却要逊色一些,所以真正爱茶之人,都更为偏爱手工制的庐山云雾茶。

庐山云雾茶,因为其芳香油类和维生素较多,所以冲泡之后,茶汤浓郁,散发出一股独特的清香,这真有到是不识庐山真面目,只闻茶香幽如兰,这无疑是对庐山云雾茶最高的赞赏。

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