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中国茗茶西湖龙井的产地分析

2019-11-26茶文化网

西湖龙井作为十大名茶之一,可以说地位不可谓不尊贵,而其产地浙江西湖也是一个比较出名的景点。我们今天要和大家分享的就是中国茗茶西湖龙井的产地,希望大家看完之后能够对此建立起更好更全面的理解和认识,具体来看一下吧。

中国茗茶西湖龙井产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶,如制茶工艺正常,不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井,由于改变了传统龙井茶的制作工艺,两者的香气无明显的区别。

其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是中国茗茶西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上分清其产地。在江南茶区,室温条件下贮存的龙井茶,过梅雨季后,汤色变黄,香气趋钝。

如果大家看完小编的这些介绍之后对于中国茗茶西湖龙井的产地还是有一些需要具体了解的地方的话,小编这边想给大家提的建议就是,去实地考察一下,这样子做可能要比你自己在心里犯嘀咕之后到网站上去查阅内容来得更直接也更深入。

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