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正山小种是岩茶吗?茶叶网告诉你

2019-11-26茶文化网

很多的人都知道想要购买茶叶,最怕的就是购买到了不正宗的茶叶,因为两者的价格不但相差甚远,而且味道上也会呈现着比较好的不同的,让很多的人在饮用这样的茶水时口感受到影响的。特别是像正山小种是岩茶吗?这样的问题总是让很多的人比较迷惘的。

正山小种是岩茶吗?不属于。岩茶是乌龙茶(又称青茶)中的一类,主产福建北部,风格是重焙火;常见的如大红袍、水仙、肉桂等。正山小种属于红茶,不属于岩茶,不过和岩茶是同一个产区的;正山小种红茶的特点是有烟熏味。做的比较好的品牌有元正茶业(正山茶厂)、駿德茶厂等。

正山小种是岩茶吗?岩茶是乌龙茶(特点是半发酵),正山小种是红茶(特点是全发酵),正山小种红茶号称是“世界红茶的鼻祖”两种茶的制作工艺有相似的地方,都是用炭火烘干,这应该是你感觉口感像的原因。正山小种用带松柴余烟的炭火烘,有特别的桂圆香味正山小种口感顺滑,微甜,容易喜欢上。岩茶香,回甘好(就是说喝过以后嘴里带香味的口水多,自我感觉好。

好了,以上就是正山小种是岩茶吗的相关知识。不管怎么说如果你需要这方面的知识有所了解的话,看看上面的内容,如果还不够的话,可以看看相关网站的信息介绍,从而加以获取,让自己成为一个真正懂得茶叶的人。

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