霍山黄芽是一款什么样的茶呢?自古以来,国人都把喝茶作为大事,尤其是官宦子弟,更是建立茶室专门品茶。霍山黄芽是一种非常特殊的黄茶,在饮用之后回味无穷,特别适合广大的肠胃虚弱的朋友饮用。下面就为大家介绍一下霍山黄芽的知识。
唐中李肇《唐国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一,霍山黄芽的最大特点就是“黄叶黄汤”,在品饮霍山黄芽的时候,我们先来赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜霍山黄芽茶汤的滋味。
1、首先,我们来察看下霍山黄芽,霍山黄芽茶形细嫩多亮,形如雀尖,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶低黄亮,嫩匀厚实。
2、然后,我们趁热品啜霍山黄芽茶汤的滋味,版一泡的霍山黄芽茶鲜醇和清香,版二泡的霍山黄芽茶香最浓,滋味最好,要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征,版三泡时的霍山黄芽茶味已淡,香气亦减。
3、最后,品过霍山黄芽的感受,我们知道霍山黄芽是栗香型--就是板栗香味,霍山黄芽的香味浓郁,茶色金黄,如后初苦后甜,喝后齿颊留香,加上霍山黄芽茶中的挥发有清香,喝过以后,令人心旷神怡。
霍山黄芽的品茶过程也是非常有意思的,大家在尝过这款茶之后就会发现霍山黄芽的味道真心不错,当然霍山黄芽的价格也是比较合理的,适合大多数人饮用。
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原文标题:霍山黄芽是一款什么样的茶呢