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韩国茶文化是怎么样的呢?

2020-10-27茶文化网

原文标题:韩国茶文化是怎么样的呢?

韩国茶文化的兴起

韩国茶文化泛指韩国的制茶、饮茶的文化。

韩国的茶叶最初是朝鲜三国时期从中国引入。历史上曾盛行。融合了儒家思想文化。经历了新罗统一、高丽王朝、朝鲜、以及现今世四个时代。

朝鲜王朝中后期茶叶茶开始在朝鲜半岛衰退。目前在韩国喝茶叶茶的人很少。不过1980年代以来。茶叶茶开始在韩国复兴。

韩国最著名的茶叶产地是全南宝城郡。宝城位于韩国全罗南道。是韩国最大的产茶县。茶叶产量占韩国茶叶总产量的40%左右。

而且韩国的名优茶都缘于宝城。宝城临海。所以形成高温而多湿的风。这种气候条件有利于种植茶树。

韩国茶礼的宗旨

韩国茶礼作为韩国茶仪式有千年的历史。韩国茶礼以“和、敬、俭、真”为宗旨。

“和”。即善良之心地;“敬”。即敬重、礼遇;“俭”。即俭朴、清廉;“真”。即以诚相待。

韩国的茶礼种类繁多、各具特色。按名茶类型区分。可分为“末茶法”“饼茶法”“钱茶法”“叶茶法”四种。

特色“柚子”茶

韩国茶与传统茶叶茶不同。韩国本地传统茶在韩国非常流行。“传统茶”不使用茶叶。可以放几百种材料。大多数会加入蜂蜜。

“传统茶”不用开水冲泡。而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。是一种天然与健康的饮品。

其中。最著名的是柚子茶。是一种把柚子切成细条状。然后放到糖里泡制一下。再用水泡来喝的茶。(文章来源:茶悦日历;图片来源:南茗佳人)

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