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常饮安溪铁观音保健养生

2019-11-26茶文化网

都知道要说到铁观音的正宗产地,那绝对是福建安溪,安溪铁观音具有什么特质呢?香高味醇,除此之外还有非常好的养生功效,它具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、清热降火等功效。

为何安溪铁观音有如此神奇的功效呢?经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,其中含有许多营养成分和药效成分。而铁观音所含的,如茶多酚、儿茶素、多种氨 基酸等有机化学成分和锰、铁、氟、钾、钠等无机矿物元素均高于其他茶类。

安溪铁观音所具有的这些生化成分,决定了常饮铁观音可以抗衰老。近几年来,经国内外科学家,尤其是日本科学家,研究证实,铁观音中的化学成分和矿物元素的确对人体健康有着特殊的功能:如抗衰老作用。

中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。”林金科介绍,化学活性高的自 由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但罪魁祸首却是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。

通过上述我们的介绍,大家可以发现,这安溪铁观音是一道真正养生的茶,且较之绿茶来说性质更为温和,适合一年四季长期饮用。

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