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安化黑茶有哪些功效?

2019-11-26茶文化网

安化黑茶是什么?安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。

夏日酷热难耐,高温又易滋生致病菌,各种疾病常常乘虚而入。专家指出,茶叶杀菌清火效果好,其中安化黑茶又是首选,尤其是部分商家如怡清源生产的荷香茯茶,有效融合茶与荷叶精华,杀菌消毒、清热下火效果更佳。

安化黑茶有哪些功效?现代医学认为,茶叶中含有丰富的氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗保健功能,此外还可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。

而茶叶味甘苦、性微寒、能缓解多种毒素。研究证明,茶叶中含有一种丰富的生物活性物质——茶多酚。茶多酚能将重金属离子沉淀或还原,并通过与蛋白质的结合抑制细菌和病毒,还对多种致癌物有相应的抑制作用。此外,茶多酚还能降低血脂,增强红细胞弹性,防止血栓形成,缓解和延缓动脉粥样硬化和高血压,有保护心脑血管的正常功能。

安化黑茶作为黑茶类中的佼佼者,还具有消食去腻、降三高等显著功效,夏季饮用有很好的瘦身减肥效果。此外,怡清源等厂家以安化黑茶与荷叶等为原料生产的荷香茯茶,有效融合了茶叶和荷叶中的精华,富含生物碱、苦味肽、配糖体、硝基化合物以及钙、磷、钾、铁、镁、锌等多种矿物质元素,具有清热解暑、祛暑消炎、补水消肿、健脾益胃之功效。

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