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四川峨眉山峨眉雪芽介绍

2019-11-26茶文化网

峨眉雪芽是四川峨眉山的特产,也是绿茶之中的上品茶叶,说道峨眉雪芽背后的故事,那真是一段又接着一段,妙趣横生,它早唐宋明清一千多年的历史之上,就一直被奉为“贡茶”。但,要说到峨眉雪芽的文化精髓,那就不得不提到茶禅之说。

千载峨眉儒释道,万古神水山药茶。峨眉雪芽被峨眉山道、佛两门视为防冶百病、排毒养颜、久服轻身而延年益寿的养生饮品。相传唐太宗在位时,曾遣药王孙思邈专程至峨眉山问茶问药。峨眉山黑水寺茶僧将上品"峨眉雪芽"敬献唐太宗。自此,"峨眉雪芽"名播长安,被列为中国十大名茶之一。

峨眉山的采摘世界是在每年的农历三月,一年一度的茶事活动也是由这里开始延续。依照惯例,黑水寺、万年寺等拥有御赐茶园的寺庙,皆要将上等"峨眉雪芽"春茶用锦囊蜡封,在朝廷专司茶叶的太监及地方官衙盐茶官员的监督下,为新焙的"峨眉雪芽"贡茶举办佛茶供佛法会,祈求佛送吉祥,广济苍生;祈祷风调雨顺、国泰民安。鼎盛时,数百僧众与上千香客济济一堂,佛幡飘逸,颂经汤汤,回荡山谷,可想而知那样的场面是有多么的壮观。

峨眉雪芽,是需要静下心品味才能方知各种滋味的极品绿茶,茶禅之说,贵乎于心诚,在车水马龙、钢筋水泥的城市里,捧着一杯峨眉雪芽,心顿然之间得到沉静……

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