我国是一个文化大国,历史悠久,而且这里的茶叶文化更是深厚,但不知道你对我国的茶叶品种是否了解,如果你是很清楚的话可以多去了解一下,不妨今天先跟小编一起去了解一下武夷岩茶,看一下是一种什么茶,口感如何吧!
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
如果你想更深入一下了解武夷岩茶我们可以从茶叶的外形入手,武夷岩茶外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
在我们这个茶文化大国中,各种茶叶味道不一,但浓厚的茶香却会让你足够留恋,武夷岩茶作为茶中之最,那味道自然更会不错了,如果有机会的话我们一定要品上一杯纯正的武夷岩茶,相信它一定会给你带来不一样的感受的。
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原文标题:中国传统茶叶——武夷岩茶