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竹叶青茶是竹子叶吗

2019-11-26茶文化网

中国有个词语叫顾名思义,就是根据事物名称来推断其含义。有的时候,顾名思义是能得到正确答案的,但有时候却不可以。比如,如果通过顾名思义的方法来解释竹叶青茶的概念,那么可能有很多人都会认为这是一种竹叶制作的茶叶,竹叶青茶真是竹子叶吗?当然不是。

其实,竹叶青茶是绿茶,是用绿茶树上所采摘的新叶制作的,与竹叶没半毛钱关系。不过,当竹叶青茶冲泡之后,会发现其外形就像竹叶一般。如果要问竹叶青茶是竹子叶制作的吗?那么笔者可以告诉大家,也许这就是竹叶青茶与竹叶之间的联系。

竹叶青是采自峨眉山的明前茶,茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽。1964年前,它还不叫此名,但自从陈毅元帅在峨眉山品尝过此茶后,他便取了这个名字。竹叶青茶是与竹子叶有关系的吗?是的,其外形似竹,汤色如竹之翠绿,味道如苦竹清香回甜,所以与竹子叶是很有关系的。

竹子叶虽然不是常规茶叶,可是中国人还是想办法利用其泡茶,因为其功效很好。如果将它与以上茶叶冲泡后放在一起,也许不懂竹叶青茶的人会不知道孰真孰假,会发出竹叶青茶是竹子叶吗的疑问,但细品之下还是能对二者区别了然于心。

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