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西湖龙井怎么冲泡最好喝

2019-11-26茶文化网

想要喝到最好味的西湖龙井,茶叶是关键,但是如何泡选取什么样的水温,工序是怎么样的,这些可都是比较重要的,下面小编就来献丑一下,跟大家说说西湖龙井怎么冲泡最好喝。

1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。

2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。

3.西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4.冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

知道了怎么冲泡西湖龙井了吧,掌握水温很重要,喝茶的时间点也不容忽视哦,多一秒或者少一秒味道可能就会有所区别。所以多练习练习,掌握到了时间跟水温就能够泡出最好味的西湖龙井哦。

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