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收藏普洱茶1978年茶转的几个个转化时期

2019-11-26茶文化网

众所周知,普洱茶属于后发酵茶,通过悠悠岁月的磨砺,其独有的色、 香、味才能形成,品饮价值也就越高。收藏普洱茶1978年茶砖具有相当高的收藏价值和增值空间。下面一起来看看收藏普洱茶1978年茶转的几个个转化时期。

第一阶段:新茶期(需要1-3年)

此时的茶汤呈现黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的古树茶,大致树龄,品得出浑厚的山韵。

第二阶段:转化前期(需要3-10年)

此时的茶汤呈现黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色,有经验的茶人们分得出是哪个茶区的古树茶,大致树龄,品得出浑厚的山韵。

第三阶段:转化中期(需要10-20年)

此时的茶汤呈现红色,香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香,口感几无苦涩,入口苦涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡之后叶底黄带褐色,高手分得出是哪个茶区的古树茶,大致树龄,品得出入口化开的化韵。

第四阶段:转化后期(需要20-40年)

此时的茶汤呈现深红色,香气樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区的古树茶,入口化开的化韵更明显。

第五阶段:陈茶期(需要40-60年)

此时的茶汤酒红色,香气樟木香混合着药香,口感无苦涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐红色,很难分得出是哪个茶区的古树茶,入口化开的化韵让人十分愉悦。

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