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白牡丹茶的属性特征

2019-11-26茶文化网

相信大家应该是有所了解的白茶是我国的主要茶类之一,白茶主要品种有白牡丹白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的属性特征吧。

一、白牡丹茶属于什么茶

白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。福建省福鼎县、政和县一带盛产白牡丹茶,这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

二、白牡丹茶的属性特征

1、白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。

2、汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

3、白牡丹茶叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

4、冲泡后的白牡丹茶绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红。

5、白牡丹茶具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。

白牡丹茶,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。

以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶的属性特征的相关内容了当然,相信很多看完本文的朋友都会喜欢上它哦。适当的喝茶也是对身体有好处的。

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