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2016普洱茶斗茶大赛启幕

2019-11-29茶文化网

经过普洱市10县区举办的初赛,精选出代表各县区的选手代表后,“天赐普洱·世界茶源”2016年普洱茶斗茶大赛于昨天正式拉开帷幕。本次大赛是“2016年普洱茶文化活动月”宣传推介活动的重点内容。通过举办斗茶大赛,不仅可以增进相互交流学习,还能进一步提升普洱茶品牌影响力、渗透力和知名度,从而达到促进普洱茶产业发展,做大做强普洱茶产业的目的。

据悉,本次比赛分设现代普洱茶晒青毛茶、古树普洱茶晒青毛茶、有机普洱茶晒青毛茶三个种类,县区初赛按照行业规定采用“八因子”品茶法斗赛。所谓八因子评茶法,是指审评茶叶时,内质和外形计分各占50%,内质评香气、滋味、汤色和叶底,以香气和滋味为主;外形评形状、色泽、匀度和净度,以形状为主。各县区分别决出各品类的前5名,代表县区参加2016年普洱市斗茶大赛。澜沧初赛时有75家茶叶专业合作社和企业参赛,共有118个茶叶样品,其中古树茶52个,生态茶55个,有机茶11个。镇沅县共有15家茶企业参加初赛,参赛茶样20个,其中,古树茶园晒青毛茶样品10个,现代茶园晒青毛茶样品10个。景谷县有31家企业(或个人)参赛,参赛茶样39个,其中,古树晒青茶24个,现代晒青茶12个,有机晒青茶3个。

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