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正宗西湖龙井茶的颜色是怎样的

2019-11-26茶文化网

作为一个专业的茶叶方面的从业人员来说,我们对于各种茶叶的一些基本的特性还是要有所了解的,这对于我们在选购茶叶,特别是西湖龙井的时候会很有帮助。因此我们今天就先和大家来一起看看正宗西湖龙井茶的颜色吧,希望大家能好好学习一下。

西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同,产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观,这些不同的制作方法也使得正宗西湖龙井茶的颜色上会有一定的差别。

正宗西湖龙井茶的颜色是什么颜色呢?明前茶:龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤很清澈。明后茶:叶片比明前茶大将近一倍,颜色绿中发黑,茶叶香气不很浓郁,茶汤较浑浊。隔年茶:叶片大小都有,颜色棕褐色,茶叶香气很淡,茶汤浑浊不清,香味不浓。假冒茶:茶叶颜色呈不自然的绿色,用手捻搓会掉色,刚泡的茶水很绿,无茶香,有化学味道。

正宗西湖龙井茶的颜色需要大家了解的东西已经在上面和大家做了分享,如果说看完之后还有其他需要去多做了解的地方的话,可以尝试通过网络搜索引擎以及一些其他的途径去了解和掌握更多的东西,让自己的知识储备足以应付各类爱茶人士。

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