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普洱茶的味觉在不同时间的体验变化

2019-12-06茶文化网
1、情绪紧张或者精力集中时,普洱茶香和回味有,但是都不是很明显。这就是品茶要讲求的用心。只有心情愉悦,精神比较放松,精力充沛的时候品茶才能知其全味。

2、烟酒过度,破坏了基本的味觉,达到比较糟糕的情况是:只能对味道比较重的几种茶觉得有茶味,景迈、易武的茶一无香味、二无回甘。只对布朗山、南糯山的茶觉得有滋有味!更糟糕一点的情况就是:什么茶都是一个味道,这个情况,我一个经常应酬的朋友就是这样。他基本是一个星期要醉上3-4次。建议大家注意身体,这就是我为什么提倡品出茶味道的时候,要进行必要性的戒烟酒,当然只针对于少部分烟酒过度的人!还您一个好味觉的同时能够让您的身体更加健康,岂不两全其美?

3、疲倦的时候想通过饮茶来提神,绝对不会喝出好味道的!有次我出差归来,2天没好好休息了,开泡发现嘴里只有苦涩味。而且极重!绝无回甘!(对上一贴中茶友B品饮出“真苦涩”的一个解释,换过天去,给他泡易武的茶,他就慢慢的喜欢上了,嘴上不承认,行动解释了一切!)

4、正常情况来说,即为不沾烟酒的人群(也许在如今的社会不抽烟喝酒才是很多人眼中的不正常吧?)中,新茶的苦涩,老茶(5年以上性质较柔的茶)顺滑,陈茶的平衡(20年以上的散发陈香味的茶,也是以性质较柔的茶为代表)。

5、更上一个台阶的味觉,品味4中所说的“新老陈”茶都有涩味,只是依次递减。且从涩味回甘的速度递增。陈茶的回甘更为平和。能喝出普通只有陈香的茶和陈香之上还有奇妙变化的茶之间的区别(不好意思这种感觉很让人愉悦,但是我无法用文字来形容)以上五点为品茶的一些经历,和大家分享下,另外建议大家选茶还是挑早上去,早上人的味觉比较敏感,能比较容易的分出茶的优劣。

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