文章详情

导航
茶文化网,您身边的茶文化推广者!网站地图
您所在的位置:>茶叶资讯>茶叶知识>乌梅茶

乌梅茶

2019-11-24茶文化网

相信大家对乌梅茶都不陌生吧,在炎炎夏日喝上一口真是件令人心旷神怡的事情,乌梅茶的功效与作用十分显著,不仅可以生津止渴、养阴降糖,而且是秋季防治秋燥的佳品。乌梅茶的营养价值十分丰富,含有氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质、多种维生素和人体所需的多种微量元素。乌梅茶的自制方法也是各种各样,人们还可以根据自己的口味搭配山楂、麦冬等材料一起饮用,但是喝乌梅茶也有饮用禁忌而且不一定能达到减肥的效果。

乌梅茶的功效与作用

在日常生活中乌梅茶是人们喜爱喝的茶品之一,也有些人喜欢在茶中放入山楂、麦冬等搭配着一起喝,因为山楂和麦冬都是营养价值很高的食品,将两者组合起来自然是有很大的益处。然而也有很多人对乌梅茶不是很了解,那么乌梅茶的功效与作用有哪些呢?

1、具有生津止渴的功效:乌梅茶的主要作用是滋养和濡润,若是津液分泌不足会导致咽喉不适情况出现,比如咽干、痰多、咽疼,咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状,适当的喝乌梅茶可以促进津液的生成,从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。

2、具有养阴润燥的功效:喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液,从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。另外,乌梅茶特别适合久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者,主治阴虚肺燥,干咳、燥咳、劳热咳血等病症。

3、具有降低血糖的功效:乌梅茶对血糖具有双向调节作用,不仅能促进胰岛素细胞自我修复,还能增加肝糖原降低血糖,特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。

山楂乌梅茶的功效

乌梅,性平,味酸,归肝、脾、肺、大肠经,药食同源食物。成品乌梅干含丰富的有机酸,如柠檬酸50%,苹果酸20%,其酸味可刺激唾液分泌,生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。此外,乌梅中含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类物质和微量元素,能够美容养颜、增强免疫力。

山楂,性微温,味酸,归脾、胃、肝经。山楂中含有大量的有机酸,如绿原酸、山楂酸等,味极酸,刺激胃液分泌,且山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。因此,山楂具有很强的健胃、消食功能。此外,山楂中的维生素C、黄酮类物质等物质含量突出,具有美容养颜、增强免疫力等功效。乌梅和山楂均味酸,含有大量的有机酸、维生素C、黄酮类物质,两者相辅相成,共同具有生津止渴、健胃消食的功效。

山楂乌梅茶

山楂和乌梅都是在生活中很常见的美食,而且这两种食物的营养价值很高,山楂兼备药用和食用两种用途,主要是被应用在治疗绦虫病、治疗急性细菌性痢疾、降低血清胆甾醇等方面,山楂在营养成分方面的含量也是很高。而乌梅而是有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、防老化和清血方面的作用。山楂乌梅茶可谓是将两样高营养物质“强强联合”,而山楂乌梅茶的做法其实也十分简单,自己在家中就能DIY做出这道饮品。

山楂乌梅茶的泡法

材料:乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

做法

1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好,放入盛有水的锅中煮开。

2、小火熬制30~40分钟左右。

3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来,若没有,可以继续熬制;当茶汤变温或冷却后,添加冰糖或蜂蜜调节口感,直到口感协调。

麦冬乌梅茶

麦冬乌梅茶有生津止渴、养阴润燥、降低血糖的功效,还可解决皮肤缺水问题,特别适合于皮肤干燥的女性。麦冬本身就有养阴润燥、生津止渴之功效,善于清养肺胃之阴,亦可清心经之热。用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、肠燥便秘、津伤口渴、心烦失眠和咽白喉。麦冬泡水时,有效成分均被泡在水中,增加其药理作用,配上性酸的乌梅,润燥、生津止渴的功效更加明显。

在秋燥的时候给自己泡一杯麦冬乌梅茶再合适不过了。有些人就觉得麦冬乌梅茶是茶,应该有茶叶的存在,究竟是不是这样呢?接下来为大家介绍麦冬乌梅茶怎么泡。

麦冬乌梅茶的泡法很简单,方法有两种。

第一种方法是准备麦冬15克、乌梅6枚,洗净;麦冬切碎,和乌梅一同放入砂锅中,加入适量水;中火煎煮15分钟;过滤掉茶渣,只取煎液饮用。每日2次,当日吃完。

第二种方法就更简单了,连火都不用开,就真的像泡茶一样,只需要麦冬15克、乌梅6枚,麦冬切碎,两者一起用沸水冲泡,焖个20分钟左右就可饮用。

麦冬和乌梅是很好的中药,在煮、泡的时候,可以加点党参、五味子、甘草或枸杞,这样会令效果更好,对咳嗽、咳痰等症状。另外麦冬乌梅茶是没有茶叶存在的哦,只是因为它可以像茶一般冲泡。

玫瑰乌梅茶

玫瑰乌梅茶怎么泡呢?其实乌梅泡茶算是很常见的做法,而玫瑰和乌梅搭配更可谓是是理想搭配,将乌梅和玫瑰组合直接泡茶算是极大程度的保持原有滋味,其实也是很有营养的做法,这道茶品有很好的降温解暑,去烦躁的作用,而且乌梅的酸甜口感,加上玫瑰花的自然香气,自然是极大程度的刺激你的味蕾,而下面我们就简要介绍下究竟是要如何泡才好喝。

玫瑰乌梅茶的泡法

材料:玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙。

做法:

1、乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。

2、在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。

0
上一篇罗汉果茶下一篇沙棘茶
茶叶知识推荐